Quem disse que para ser saborosa a Ceia de Natal tem que ser calórica?
Aí vai uma receita prática e gostosa para quem quer manter a dieta no Natal:
PERU Light
Ingredientes:
- 1 peru
- ½ xícara (chá) de geleia diet sabor pêssego ou damasco ou à gosto
- 1 xícara (chá) de suco de laranja
- ½ colher (sopa) de adoçante para forno & fogão
- 2 colheres (sopa) de shoyu light
- pimenta-do-reino à gosto
Misture a geleia com o suco de laranja, o adoçante a pimenta e o shoyu. Verta metade desse molho sobre o peru e asse em forno médio. De 15 em 15 min abra o forno e regue com molho que sobrou. Na hora de servir, despeje o molho que ficou na assadeira sobre o peru.
O visual do prato é muito importante, então enfeite com cachos de uvas, morangos, kiwi, laranjas cortadas ao meio, fatias de abacaxi, carambolas fatiadas, figos, fios de ovos, cerejas em calda e... delicie-se...
Afinal, é Natal!